Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist:
Teigwerk GmbH, vertreten durch den Geschäftsführer Bert Gads, Bookhorstweg 1, 25337 Elmshorn, Telefon: 04121 8066001, E-Mail: info@lugacci.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Besucher grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Statistik- und Werbedienste setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung ein (siehe Abschnitt „Einwilligungs-Banner, Statistik und Werbung“).

3. Hosting

Diese Website wird gehostet bei Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, USA. Beim Aufruf der Website verarbeitet der Hoster automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL). Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website anzuzeigen und die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework bzw. der Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

4. Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten sind lokal eingebunden. Es findet dabei keine Verbindung zu Servern Dritter (z. B. Google Fonts) statt.

5. Tischreservierung (gastronovi)

Für Online-Tischreservierungen nutzen wir das Reservierungssystem der gastronovi GmbH & Co. KG, Konsul-Smidt-Straße 8p, 28217 Bremen. Wenn du über das Reservierungsformular einen Tisch reservierst, werden die von dir eingegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Reservierungszeitpunkt, Personenzahl) an gastronovi übermittelt und dort zum Zweck der Reservierungsabwicklung verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. vorvertragliche Maßnahmen). Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von gastronovi: https://www.gastronovi.com/datenschutz

6. Online-Bestellung / Abhol-Shop und Gutscheine

Für Vorbestellungen zur Abholung sowie den Online-Gutscheinverkauf nutzen wir die Bestell- und Gutscheinmodule der gastronovi GmbH & Co. KG, Konsul-Smidt-Straße 8p, 28217 Bremen. Beim Aufruf des Shops und bei Bestellungen bzw. Gutscheinkäufen werden die von dir eingegebenen Daten (Name, Kontaktdaten, Bestellinhalt, ggf. Zahlungsdaten) zur Abwicklung verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Weitere Informationen: https://www.gastronovi.com/datenschutz

8. Kontakt-, Feier-, Catering- und Bewerbungsformulare

Wenn du uns über eines unserer Formulare kontaktierst, werden deine Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachricht sowie ggf. Angaben zu Anlass, Datum und Personenzahl) zur Bearbeitung deiner Anfrage bei uns gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung/Durchführung eines Vertrags) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Bewerbungsdaten behandeln wir vertraulich und löschen sie spätestens 6 Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens, sofern keine Einwilligung zur längeren Speicherung vorliegt (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO i. V. m. § 26 BDSG). Formulardaten werden über den Formular-Dienst unseres Hostings an uns übermittelt.

9. Mittagstisch-Newsletter (Mailchimp)

Wenn du dich für unser wöchentliches Mittagstisch-Update anmeldest, verarbeiten wir deine E-Mail-Adresse auf Grundlage deiner Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Für den Versand nutzen wir Mailchimp, einen Dienst der The Rocket Science Group LLC d/b/a Mailchimp (Intuit Inc.), 675 Ponce de Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308, USA. Deine E-Mail-Adresse wird dabei auf Servern von Mailchimp in den USA gespeichert; die Übermittlung erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework sowie der Standardvertragsklauseln. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren. Du kannst dich jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder formlos per Nachricht an uns abmelden. Weitere Informationen: https://www.intuit.com/privacy/statement/

10. Anfahrtskarte

Zur Darstellung unseres Standorts verwenden wir ein statisches Kartenbild ohne Einbindung externer Kartendienste. Erst wenn du auf den Link "Route in Google Maps öffnen" klickst, verlässt du unsere Website und es gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

11. Social Media

Auf unsere Profile bei Instagram und Facebook (Meta Platforms Ireland Ltd.) verlinken wir lediglich; beim Aufruf gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters. Eingebettete Inhalte dieser Plattformen verwenden wir auf dieser Website nicht.

Links zu sozialen Netzwerken: Im Footer unserer Seiten findest du Symbole, die auf unsere Profile bei Instagram und Facebook verlinken. Es handelt sich um reine Links; es werden keine Plugins, Feeds oder Skripte der Netzwerke geladen. Daten werden erst übertragen, wenn du einen Link anklickst und die Seite des Netzwerks aufrufst. Anbieter beider Dienste ist die Meta Platforms Ireland Ltd., Merrion Road, Dublin 4, Irland.

Einwilligungs-Banner, Statistik und Werbung

Beim ersten Besuch fragen wir Sie über ein Banner, welche optionalen Dienste Sie zulassen. Ihre Auswahl speichern wir im lokalen Speicher Ihres Browsers (Eintrag „fg-consent“) für höchstens 12 Monate, damit wir nicht erneut fragen müssen. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. c und f DSGVO. Sie können Ihre Auswahl jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ am Seitenende ändern oder widerrufen. Ohne Ihre Einwilligung werden keine Statistik- oder Werbedienste geladen; wir nutzen dafür den „Einwilligungsmodus“ von Google (Consent Mode).

Google Analytics 4 (nur mit Einwilligung „Statistik“)

Sofern aktiviert und von Ihnen erlaubt, nutzen wir Google Analytics 4 der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, um die Nutzung unserer Website statistisch auszuwerten. Dabei werden u. a. aufgerufene Seiten, Verweildauer, Gerätetyp und ungefährer Standort verarbeitet; IP-Adressen werden gekürzt. Eine Übermittlung in die USA ist möglich; Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG.

Google Ads und Conversion-Messung (nur mit Einwilligung „Marketing“)

Wir schalten Anzeigen bei Google Ads (Google Ireland Limited). Wenn Sie über eine Anzeige zu uns kommen und eingewilligt haben, speichern wir die von Google übergebene Klick-Kennung (z. B. „gclid“) sowie Kampagnenangaben (UTM-Parameter) für höchstens 90 Tage im lokalen Speicher Ihres Browsers und übermitteln sie zusammen mit Ihrer Anfrage. So können wir erkennen, welche Anzeige zu einer Anfrage oder Buchung geführt hat, und Google diese Information zur Erfolgsmessung zurückmelden. Kontaktdaten wie Ihre E-Mail-Adresse werden dabei nur verschlüsselt (gehasht) an Google übertragen. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG.

Meta-Pixel (nur mit Einwilligung „Marketing“)

Sofern aktiviert und von Ihnen erlaubt, nutzen wir den Meta-Pixel der Meta Platforms Ireland Ltd., Merrion Road, Dublin 4, Irland, um die Wirkung unserer Werbung auf Facebook und Instagram zu messen. Eine Übermittlung in die USA ist möglich; Meta ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG.

Firmen-Besuchererkennung (nur mit Einwilligung „Marketing“)

Wenn Sie in „Marketing“ einwilligen, fragt Ihr Browser einmal am Tag Ihre öffentliche IP-Adresse beim Dienst ipify (api64.ipify.org) ab und prüft in der öffentlichen Datenbank des RIPE NCC (Amsterdam, Niederlande), welcher Organisation dieser Netzbereich gehört. Gehört er einem Internet- oder Mobilfunkanbieter, wird nichts weiter verarbeitet. Gehört er einem Unternehmen oder einer Behörde, übermitteln wir an unseren Hoster Netlify nur den Namen und die öffentlich im RIPE-Register eingetragenen Kontaktangaben dieser Organisation, die aufgerufenen Seiten, die Verweildauer und die Herkunft (z. B. Anzeige). Ihre IP-Adresse wird von uns weder übermittelt noch gespeichert. Wir nutzen diese Angaben, um Unternehmen, die sich für unsere Angebote interessieren, telefonisch anzusprechen. Die Meldungen löschen wir spätestens nach 6 Monaten. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ widerrufen.

Externe Medien

Karten (Google Maps), Kalender, Ticketshops und andere eingebettete Inhalte laden wir erst, wenn Sie dies im Banner oder per Klick auf „Inhalt laden“ erlauben. Erst dann werden Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen.

Weiterverarbeitung von Anfragen

Anfragen über unsere Formulare werden über unseren Hoster Netlify (Netlify Inc., USA; EU-US Data Privacy Framework) entgegengenommen und über den Automatisierungsdienst Zapier (Zapier Inc., USA; EU-US Data Privacy Framework) in unser Kundenverwaltungssystem Pipedrive (Pipedrive OÜ, Tallinn, Estland) übertragen, um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

12. Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO). Erteilte Einwilligungen kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Außerdem hast du ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde; für Schleswig-Holstein: Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz (ULD), Holstenstraße 98, 24103 Kiel.

13. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden gelöscht, sobald der Zweck der Verarbeitung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. handels- und steuerrechtliche Fristen von 6 bzw. 10 Jahren) entgegenstehen.

Stand: 01.08.2026